A cura di Gabriella La Rovere, Medicina Estetica e Naturale

Lo zenzero sembra avere effetti positivi sull'osteoartrite al ginocchio. Lo studio ha coinvolto 247 pazienti; ad alcuni è stato dato estratto di zenzero due volte al dì per 6 settimane, ad altri solo il placebo. Tutti i pazienti riferivano un dolore di grado moderato-severo che limitava molto la funzione e la motilità. Quelli trattati con la spezia hanno presentato una riduzione notevole della sintomatologia dolorosa. Lo zenzero ha diverse applicazioni: dalla nausea gravidica al trattamento di raffreddori e influenza per la sua capacità di aumentare le difese immunitarie.
E' allora vero il proverbio indiano che dice "ogni buona qualità è contenuta nello zenzero"